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Ti ricordi che ho già parlato del pesto in Cucina Ligure: trofie al pesto con patate e fagiolini? Sono capitata ieri pomeriggio al LIDL per comprare proprio gli ingredienti per il Pesto alla genovese, non sapevo se li avrei trovati, invece ho avuto una bella sorpresa, non solo li ho trovati ma sono ottimi e costano molto meno rispetto agli altri negozi della zona. Per prima cosa voglio parlare del basilico, l’ho trovato in vasetto, quindi freschissimo e riutilizzabile se si fa attenzione a togliere solo le foglioline, e da coltivazione biologica italiana, profumatissimo, al prezzo di 99 centesimi. Credo che arrivi fresco ogni giorno ed è una piantina bella ricca, infatti ne ho comprate due da tenere in cucina finché non arriva la primavera Un acquisto intelligente, ad un prezzo decisamente sotto la media anche per le coltivazioni NON biologiche. ** Le opinioni espresse in questa rubrica sono assolutamente personali e del tutto scollegate da sponsorizzazioni o da accordi (economici o di altro tipo) con le ditte citate **
Oggi un tema scottante che mi sta molto a cuore: la grande distribuzione e lo smaltimento dei prodotti (alimentari e non solo) invenduti, parlo dei tanti prodotti che non vengono venduti perché difettati, ad esempio la lattina dei pelati schiacciata, frutta e verdura non più freschissima oppure il pane vecchio, ecc. ecc. In pratica le tonnellate di scarti ancora utilizzabili che ogni giorno devono essere smaltiti dalla Grande Distribuzione, piccoli e grandi supermercati di cui è costellata l’Italia. Ti sei mai chiesta che fine fa questa roba che è uno "scarto" solo per piccoli difetti e che potrebbe essere ancora utilizzata? Io si, me lo sono chiesto e spesso l’ho chiesto direttamente a molti dei supermercati ed ipermercati della mia città. L’ho chiesto perché ho un giardino con degli animali che hanno bisogno anche di pane secco e di scarti vegetali (che spesso proprio scarti non sono). La risposta è stata quasi sempre sconfortante: "non regaliamo (o vendiamo a basso prezzo) nulla, la società smaltisce tutto nei rifiuti!" Continua a leggere < < Grande Distribuzione e spreco, boicottiamo chi non ricicla! >>
Io che abito in Liguria sono un’amante della focaccia e proprio l’altro giorno ho notato questa confezione da 3 focacce, l’etichetta le chiama “focacce tradizionali”, nel banco freezer dell’Eurospin, la marca è la -22 che campeggia su molti prodotti surgelati di questa catena.
Ho letto gli ingredienti ed ho notato che sono molto semplici: farina di grano tenero tipo 0 e 00, acqua, olio extravergine d’oliva, lievito naturale, lievito di birra e sale.
Erano in offerta ed ho deciso di provarle, confezione da 3 focacce rotonde da 220 gr. l’una, purtroppo non mi ricordo il prezzo e non trovo più lo scontrino, però appena vado a ricomprarle aggiorno il post
Insomma, ne ho cucinate subito due però le ho “corrette” con una buona dose di stracchino spalmato sopra, poi le ho infornate nel forno ventilato a 175° per 10-15 minuti circa e ce le siamo mangiate con grande piacere!
Sono proprio buone, decisamente promosse con o senza aggiunte! Per me sono decisamente promosse e le prenderò molte altre volte, da mangiare sia ai pasti sia come spuntino.
Ho provato questo prodotto solo pochi giorni fa e per puro caso, ero in pieno panico per la cena, una volta tornata a casa sapevo che avrei avuto pochissimo tempo.
Mi sono trovata all’Eurospin (un discount piuttosto recente che sta contendendo il primato al Lidl, in pochissimo tempo ha aperto più di 750 punti vendita in Italia) ed ho comprato i filetti di platessa impanati (surgelati) di questa marca sconosciuta, Frosta.
Sono prodotti in Polonia, le calorie sono solo 205 per ogni 100 gr. (ogni platessa pesa all’incirca 100 gr. l’una) e gli ingredienti non contengono additivi strani, nel dettaglio sono: platessa del pacifico, farina di grano tenero, olio di semi di girasole, acqua, amido di patate, lievito naturale, destrosio, sale, spezie.
Ogni confezione contiene 3 platesse per un totale di 300 gr. di prodotto, il prezzo è 2,89 euro.
Continua a leggere < < Recensione buoni prodotti: filetti di platessa Frosta >>
Comincio la prima puntata della rubrica “recensione buoni prodotti” con un prodotto piuttosto nuovo, è uscito solo da qualche mese, della Cirio: un nuovo tipo di polpa di pomodoro in lattina che si chiama La Finissima, polpa extra fine.
Io il pomodoro lo provo quasi tutto e la mia preferenza, in generale, va proprio alla polpa in lattina. La passata trovo abbia un gusto ed un odore più “artificiosi”.
Questo nuovo prodotto mi ha stupito davvero favorevolmente, anche tra le marche ed i tipi più cari e più “sofisticati” ho sempre trovato bucce e pezzi più grossi e duri, infatti ero costretta ad usare il frullatore per rendere vellutato il pomodoro per le ricette. Con La Finissima Cirio non è necessario, la posso usare così com’è ed il risultato finale è quasi migliore di quando uso il pomodoro fresco!
Il prezzo è decisamente alto, però la qualità è decisamente eccellente, migliore di tutte le altre che ho provato, quindi preferisco spendere qualcosa in più.
A prezzo normale io l’ho trovata in vari supermercati da 94 ai 98 centesimi alla lattina, va molto meglio quando la trovo in offerta con il 3×2 o altre promozioni particolari ed in quel caso faccio una bella scorta per la dispensa
** Le opinioni espresse in questa rubrica sono assolutamente personali e del tutto scollegate da sponsorizzazioni o di accordi (economici o di altro tipo) con le ditte citate **
Quante volte ci troviamo al supermercato indecise su cosa scegliere?
Io leggo tutte le etichette con molta attenzione ma se non ho mai provato un prodotto non so se è davvero buono, se vale il prezzo, e quindi spessissimo mi trovo nell’indecisione più assoluta.
Per questo ho pensato ad una rubrica in cui ti segnalo i prodotti che ho provato e che considero davvero eccellenti, con un occhio agli ingredienti e l’altro al prezzo, perché è importante anche risparmiare quando è possibile!
Oltre alla recensione del prodotto cercherò di scrivere, tutte le volte che posso, utili indicazioni sulle catene di supermercati in cui costa meno (e magari anche quelli in cui costa di più!), anche se dobbiamo ricordarci sempre di guardare bene i prezzi dappertutto perché le differenze tra un negozio e l’altro possono essere elevate.
Riconoscere i buoni prodotti e spendere meno è possibile anche grazie a Casa Organizzata ed alla condivisione delle informazioni
Oggi voglio proprio segnalarti un articolo che ho scritto io per un altro blog con cui collaboro: si parla di una ricerca americana che ha scoperto una possibile correlazione tra i composti chimici che ci ritroviamo in casa e la leucemia linfoblastica acuta, un tipo di leucemia infantile che colpisce soprattutto bimbi tra i 3 ed i 7 anni.
Quando leggo queste cose mi sembra davvero importante controllare ogni cosa che uso per pulire ed ogni cosa che mangiamo (e non solo!) facendo autoproduzione il più possibile oppure usando prodotti di cui sono davvero sicura.
Ecco uno stralcio dell’articolo, ma ti consiglio di leggertelo tutto:
Parlo spesso di zanzare e di repellenti naturali a base (ovviamente) di oli essenziali ed oli vegetali, ma è proprio il caso di approfondire il discorso parlando anche di repellenti NON naturali, per capire bene cosa ci spalmiamo addosso…
In tutti i supermercati si trovano decine di repellenti per zanzare, pappataci ed altri “insetti succhiatori” molto efficaci e relativamente poco costosi, tra i principi attivi più utilizzati ci sono: la DEET (N,N-dietil-meta-toluamide) e la Picaridina (KBR3023), per capire bene cosa contengono bisogna leggere la composizione INCI, in genere piccola piccola sul retro del flacone.
Questi composti sono composti chimici sintetici e non sono per niente innocui neppure per i mammiferi (come noi!) ma l’ultima ricerca riguarda in particolare la DEET (N,N-dietil-meta-toluamide).
Si tratta di una ricerca condotta da Vincent Corbel dell’Institut de Recherche pour le Developpement di Montpellier e Bruno Lapied dell’Università di Angers, in Francia.
Gli scienziati hanno scoperto che, oltre al problema che la DEET si accumula pericolosamente nei reni e nel fegato, ha azione diretta anche sul sistema nervoso, in particolare inibisce l’attività di un enzima importante, l’acetilcolinesterasi, che regola la funzione dei neurotrasmettitori.
Continua a leggere < < Repellenti zanzare: sono innocui solo se (davvero) naturali >> |
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Questo articolo non è recentissimo, risale a marzo di quest’anno, ma te lo segnalo perché rispecchia in pieno la mia filosofia sull’argomento “stirare” 
, per questo ti invito a commentare ed arricchire i post di questa nuova rubrica per consigliare (a me ed alle altre lettrici) quello che è un prodotto eccellente per te e dove lo trovi, magari anche a che prezzo, ecc. ecc. 
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