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Dopo aver parlato di pesto non posso non parlare della piantina del basilico e di come curarla al meglio.
Il basilico è una pianta annuale, quindi non è possibile riuscire a mantenerla di anno in anno, ogni fine inverno devono essere piantati i semi, per averla pronta e rigogliosa per la stagione calda.
Per far germogliare i semi, alla fine dell’inverno, usa una piccola serra casalinga e trasferiscili all’esterno solo in primavera, quando la temperatura esterna non scende sotto i 10-12° anche di notte.
In primavera-estate cima regolarmente le punta dei rametti, così puoi avere il tuo raccolto di foglie per il pesto e le altre preparazioni culinarie 
Verso la fine dell’autunno è l’ora di raccogliere i semi, devi aspettare finché i fiori non cominciano a seccare, quello è il momento per tagliare i rametti fioriti, per raccogliere i semi devi appenderli a testa in giù al sole, con sotto un vassoio per raccogliere i semini che sono piccolissimi.
Continua a leggere < < Tutti i segreti del basilico >>
Oggi un tema scottante che mi sta molto a cuore: la grande distribuzione e lo smaltimento dei prodotti (alimentari e non solo) invenduti, parlo dei tanti prodotti che non vengono venduti perché difettati, ad esempio la lattina dei pelati schiacciata, frutta e verdura non più freschissima oppure il pane vecchio, ecc. ecc.
In pratica le tonnellate di scarti ancora utilizzabili che ogni giorno devono essere smaltiti dalla Grande Distribuzione, piccoli e grandi supermercati di cui è costellata l’Italia.
Ti sei mai chiesta che fine fa questa roba che è uno "scarto" solo per piccoli difetti e che potrebbe essere ancora utilizzata?
Io si, me lo sono chiesto e spesso l’ho chiesto direttamente a molti dei supermercati ed ipermercati della mia città.
L’ho chiesto perché ho un giardino con degli animali che hanno bisogno anche di pane secco e di scarti vegetali (che spesso proprio scarti non sono).
La risposta è stata quasi sempre sconfortante: "non regaliamo (o vendiamo a basso prezzo) nulla, la società smaltisce tutto nei rifiuti!"
Continua a leggere < < Grande Distribuzione e spreco, boicottiamo chi non ricicla! >>
Segnalazione con i fiocchi (appunto) per oggi, perché la mia affezionatissima “Cembolina” ha fatto un esperimento da 10 e lode!
A partire dal mio detersivo per piatti e lavastoviglie tutto-in-uno ha fatto un bellissimo esperimento creando una mousse profumata, anticalcare e leggermente antibatterica, l’ho provata questa mattina (la ragazza è da bacchettare perché non fa mai le foto!  ) e la mia opinione è che ha inventato un detersivo fai da te efficace, semplicissimo e con una formulazione comodissima, in una parola GENIALE!
Vai a leggerti la ricetta sul suo blog in mousse antibatterica e anticalcare 3 in 1, se vuoi un effetto più marcatamente antibatterico o antimuffa puoi aggiungere anche qualche goccia di olio essenziale: tea tree, timo, limone, ecc.
Va benissimo per pulire bagno e cucina e anche per i piatti tutto-in-uno, in lavastoviglie un cucchiaio, meglio se direttamente sul cucchiaio miscelato sul momento.
E poi indico una gara: troviamo altri usi intelligenti a questo detersivo geniale?
Si lo so, questo sembra un post più adatto a Casa Organizzata, diciamo che sta a metà strada tra il craft e la casalinga disperata e quindi ho deciso di pubblicarlo a “reti unificate”
In questo periodo ho la casa invasa dalle “retine” delle arance e anche Elena (di depuriamo n.d.r.) direi che ha lo stesso problema, infatti al prima domanda che mi ha fatto quando ci siamo (virtualmente) conosciute è stata proprio sul come riciclare ste benedette retine, lei è stata molto brava e ne ha realizzato una decorazione per il pacchetto che mi ha mandato qualche giorno fa e di cui ho scritto in Depuriamo: ricette per un mondo nuovo.
Io però stavo cercando un’idea più pratica, un’idea da usare tutti i giorni…
Pensa che ti ripensa mi è uscita fuori la spugnetta per lavare i piatti bianca e rossa
Continua a leggere < < Spugnetta di nylon fai-da-te, per lavare i piatti riciclando >>
Se mi leggi da un po’ sai che sono sempre alla ricerca di idee per usare i detersivi (e non solo) in modo semplice e consapevole per risparmiare e per migliorare il mio “impatto” ecologico.
Il mio modo per cercare idee in questo senso è la sperimentazione diretta, faccio prove su prove e grazie a questa mia “mania” ho trovato molte ricette utili come nel caso dell’articolo Detersivi fai da te: pastiglie monouso per lavastoviglie e negli altri taggati con le stesse parole chiave “detersivi fai da te”.
Questa volta ho trovato la formula per usare il normalissimo detersivo per i piatti (meglio se ecologico) sia per lavare i piatti a mano riducendone la potenzialità inquinante e potenziandone l’effetto deodorante, sia per la lavastoviglie eliminando una volta per tutte i detersivi appositi che sono molto molto dannosi per l’ecosistema.
La cosa bella è che realizzare questo piccolo “miracolo” è semplicissimo, niente ricette elaborate e con varie sostanze da misurare, ecco cosa ti serve:
- 1 flacone di detersivo per i piatti a mano (pieno)
Continua a leggere < < Detersivo per piatti a mano e lavastoviglie tutto-in-uno >>
I prodotti chimici che si usano per sturare e pulire gli scarichi sono molto molto inquinanti e molto molto tossici, è meglio lasciarli nei negozi e usare altri sistemi più ecologici ed economici.
Io ti consiglio di usare mezzi meccanici, come il vecchio sturalavandini, e sostanze innocue come il bicarbonato associato ad aceto ed acqua calda, la mia ricetta è composta da:
- 100 gr. di bicarbonato (va benissimo quello riciclato da altri usi, ad esempio quello usato come deodorante del frigorifero)
- un bicchiere di aceto caldo
- un bicchiere di acqua bollente
Alla sera, prima di andare a dormire, verso il bicarbonato nello scarico, poi verso il bicchiere di aceto caldo ed aspetto qualche minuto, per permettere alla reazione effervescente di pulire i tubi, di seguito verso il bicchiere di acqua bollente e non apro più l’acqua fino alla mattina dopo.
Questa cura non è dannosa né per gli scarichi né per l’ambiente e puoi ripeterla regolarmente una volta a settimana se vivi in una zona con acqua dura, meno frequentemente se l’acqua è più dolce.
Eccomi qui con una nuova puntata della serie “recensione buoni prodotti” e visto che siamo proprio nella stagione dei malanni voglio parlarti di uno sciroppo completamente naturale che riesce a risolvermi un bel po’ di problemi con la tosse sia dei piccoli che dei grandi.
Gli sciroppi “medicinali” sono un insieme di sostanze chimiche molto poco rassicuranti, soprattutto per i bambini, ed inoltre fanno davvero poco effetto, soprattutto in caso di tosse secca.
Lo sciroppo di lumache dall’antica ricetta delle Alpi Bavaresi con l’aggiunta di estratto di timo risolve entrambi questi problemi in un colpo solo, è naturale e funziona davvero, ed il gusto è abbastanza buono e dolce, i miei bambini non fanno storie per prenderlo, anzi quando hanno la tosse me lo chiedono loro, meglio di così proprio non si può pretendere
Si trova in farmacia (se non ce l’hanno potete farvelo ordinare) con un costo di 14,50 euro circa.
Continua a leggere < < Recensione buoni prodotti: contro la tosse lo sciroppo di lumache + Tymus >>
 Oggi voglio proporti alcuni link a siti e blog che offrono spunti interessanti per la nostra vita familiare e per noi donne, per i piccoli momenti di tranquillità che riusciamo a ritagliarci malgrado tutto
Comincio subito con il blog www.mammafelice.it che seguo ogni giorno.
In particolare nelle ultime settimane ci sono stati tre articoli che ho trovato perfetti per me, il primo è Il Manuale Pratico della Felicità che è la comunicazione di un vero e proprio librino per imparare a vedere e a crearsi la piccola felicità che c’è in ogni giorno, anche quando le tante cose da fare in famiglia sembrano prendere il sopravvento su tutto è possibile essere felici, la felicità si impara con questo librino!
Altre idee geniali quanto ecologiche si trovano in Rimedio naturale antiforfora, che ci racconta un altro uso del bicarbonato di sodio, e in 10 idee per una vita sostenibile.
Ultimo spunto è il sito www.regaloriciclato.com che arriva proprio adesso dopo l’abbuffata di regali natalizi, ed ecco la presentazione dell’idea (geniale secondo me) direttamente dalla home page del sito:
Quante volte, per una festa, hai ricevuto qualche regalo che proprio non ti piaceva? Come te altre migliaia di persone si trovano la casa piena di oggetti che vorrebbero dare via, vendere o scambiare. Regalo riciclato non é un semplice sito di annunci gratuiti ma una “piazza virtuale” dove poter esporre i regali da riciclare. Qualunque sia l’oggetto che desideri “liquidare”, con RegaloRiciclato.it potrai trovare un acquirente! RegaloRiciclato.com Nuovo, Quasi Nuovo, Usato ma Esclusivamente di marca!
 Per una zia o un’amica che non hanno il coraggio di buttare i detersivi chimici puoi preparare un regalino alternativo da abbinare al regalo vero e proprio, un set per le pulizie ecologiche.
In questo modo avranno la possibilità di provare a fare le pulizie con i detersivi naturali e magari decideranno, finalmente, di fare il grande passo
Vediamo cosa ti serve per prepararlo:
- 3 flaconi con spruzzino
- una scatola di plastica trasparente
- 2 panni in microfibra
- un cesto o un secchio per contenere il tutto
- gli ingredienti per i detergenti (alcool, oli essenziali, acqua distillata o oligominerale, bicarbonato di sodio, sapone di Marsiglia liquido, ecc.)
- la stampante di casa per stampare etichette e ricette
Nei 3 flaconi con spruzzino puoi preparare lo spray per frigo con bicarbonato e oli essenziali + lo sgrassatutto al profumo d’arancio + il detergente per i vetri e nella scatoletta di plastica trasparente un po’ di tabs per lavastoviglie (da ricoprire ognuna con alluminio da cucina perché non si rompano prima dell’uso).
Metti il tutto nel cesto ed aggiungi le etichette ben scritte con la precauzioni (ad esempio: agitare prima dell’uso) su ogni contenitore e le ricette per preparare ogni detersivo su dei fogli o su un quadernetto a parte. Aggiungi ancora due panni in microfibra, un bel fiocco ed il set è pronto!
Dopo l’idea del Calendario dell’avvento Eco Chic Craft Christmas sul mio blog personale, ho pensato e ripensato a come organizzare un bel calendario natalizio anche per Casa organizzata, perché ce lo meritiamo proprio, per riuscire a fare tutte le cose in tempo senza affanni e per passare uno splendido Natale con tutta la nostra famiglia.
Pensa che ti ripensa un’idea mi è venuta, te li ricordi i post della serie “40 Idee per guadagnare tempo”? Ecco il calendario delle Feste di quest’anno qui sul nostro blog sarà proprio simile a quella serie di articoli ma sarà, ovviamente, tutto dedicato al Natale.
Comincerà un po’ prima del 1° dicembre, già dai prossimi giorni, per permetterti di organizzarti in tempo, e non sarà proprio giornaliero ma uscirà 2-4 volte a settimana con una manciata di idee e consigli ogni volta.
Non è farina del mio sacco ma sono idee tratte (e selezionate da me) da un libretto che conservo gelosamente e che ormai è praticamente introvabile: Christmas Joys di Jackson Brown Jr. edito in Italia con il titolo Gioie del Natale, da Gruppo Editoriale Armenia.
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