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Bicarbonato e aceto per pulire gli scarichi

bicarbonato

I prodotti chimici che si usano per sturare e pulire gli scarichi sono molto molto inquinanti e molto molto tossici, è meglio lasciarli nei negozi e usare altri sistemi più ecologici ed economici.

Io ti consiglio di usare mezzi meccanici, come il vecchio sturalavandini, e sostanze innocue come il bicarbonato associato ad aceto ed acqua calda, la mia ricetta è composta da:

- 100 gr. di bicarbonato (va benissimo quello riciclato da altri usi, ad esempio quello usato come deodorante del frigorifero)

- un bicchiere di aceto caldo

- un bicchiere di acqua bollente

Alla sera, prima di andare a dormire, verso il bicarbonato nello scarico, poi verso il bicchiere di aceto caldo ed aspetto qualche minuto, per permettere alla reazione effervescente di pulire i tubi, di seguito verso il bicchiere di acqua bollente e non apro più l’acqua fino alla mattina dopo.

Questa cura non è dannosa né per gli scarichi né per l’ambiente e puoi ripeterla regolarmente una volta a settimana se vivi in una zona con acqua dura, meno frequentemente se l’acqua è più dolce.

[autoproduzione] Burro e latticello fatti in casa

Burro e latticello (buttermilk) fatti in casa

Settimana di fuoco, in questi giorni non sono riuscita a fare i consueti articoli giornalieri, ahimè :(

 

Però sono riuscita finalmente a rifarmi il burro, che è finito proprio oggi, così ti mostro la fotografia del mio burro e relativo latticello (buttermilk).

 

E’ dolcissimo, molto buono, ora non mi resta che chiarificarlo per renderlo perfetto ;)

 

Con il latticello si possono preparare alcune ricette molto buone, ne ho trovata una che mi sembra speciale  sul blog deliziando, è la ricetta per preparare il “Soda Bread”, un pane irlandese tipico che lievita nel forno, un bel pane grande da usare per quasi tutta la settimana, visto che rimane soffice per 4-5 giorni, tutto da provare!

 

Il burro ed il latticello autoprodotti si conservano in frigorifero, per due settimane circa il primo, per 3-4 giorni il secondo.

 

Il burro chiarificato, per l’assenza di acqua e caseina, si conserva perfettamente fino a 25-30 giorni, in frigorifero.

[autoproduzione] Facciamo il burro chiarificato o GHI

autoproduzione: facciamo il burro chiarificato o ghi

Dopo aver imparato a fare il burro in casa (in un modo semplicissimo quanto efficace, con il barattolo di vetro e la panna), perché non arrivare allo step successivo e fare il burro chiarificato?

 

Il burro è composto da grassi, una percentuale di acqua ed una piccola parte di proteine, questa composizione lo rende poco adatto alle alte temperature perché il suo punto di fumo è molto basso, quando il burro raggiunge il suo punto di fumo (che è a 130°) comincia a degenerare diventando prima color nocciola e poi scuro, sviluppando sostanze dannose per il nostro organismo.

 

Il burro chiarificato, detto anche GHI, è la parte grassa del burro, con un semplice procedimento si elimina la parte acquosa aumentando il punto di fumo e rendendo il burro più digeribile e meno dannoso per il nostro fegato. In questo modo è adatto anche alla cottura a temperature più alte senza pericolo che sviluppi sostanze pericolose.

 

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[autoproduzione] Fare il burro con la panna e un barattolo

[autoproduzione] Fare il burro in casa con la panna ed un barattolo

In moltissime ricette usiamo il burro  per risparmiare e per mangiare un burro senza conservanti puoi farlo in casa, anche con i bambini.

 

La cosa bella è che farlo è semplicissimo, basta avere della panna fresca di ottima qualità ed un  barattolo in vetro abbastanza capiente (io uso quello del miele da 500 gr.).

 

Per 120-125 gr. di burro

 

- 250 gr. di panna fresca (fredda da frigo)

- 1 barattolo di vetro con il coperchio, perfettamente pulito e sterilizzato.

- acqua fredda (da frigo)

 

Tieni il barattolo, perfettamente pulito e sterilizzato, in frigorifero per qualche ora.

 

Tira fuori dal frigo il barattolo e la panna, metti la panna nel barattolo e chiudi il coperchio. Inizia a sbattere energicamente il barattolo finché non comincerai a sentire che si è formata una “palla” che sbatte contro le pareti. Sbatti ancora per 1-2 minuti e poi rovescia via  il “latticello”.

 

Insieme al burro versa un po’ dell’acqua fredda da frigo e sbatti ancora un minuto e poi sostituiscila, continua così finché l’acqua non resterà limpida, a questo punto il burro è pronto.

 

Non contiene conservanti quindi puoi conservarlo nello stesso barattolo, immerso nell’acqua, per 8-9 giorni in frigorifero e che soddisfazione farselo da soli ;)

[autoproduzione] Maschera viso alle bacche di rosa canina

maschera viso alle bacche di rosa canina

Le bacche di rosa canina sono ricchissime di vitamina C e hanno tante ottime proprietà sia per la salute che per la cosmesi, e proprio di una maschera per la pelle matura, secca e spenta vi racconto oggi.

 

La ricetta, come mio solito, è davvero molto semplice.

 

Le bacche puoi raccoglierle direttamente in autunno (ottobre, novembre, dicembre) se hai la fortuna di abitare in campagna ed avere delle piante a portata di mano, oppure puoi comprarle in erboristeria.

 

Nella versione base non è conservabile oltre le 24 ore (in frigorifero in contenitore a chiusura ermetica) quindi devi prepararla ogni volta e puoi farla una-due volte a settimana, vedrai che risultati!

 

- 2/3 bacche mature di rosa canina

- 1 cucchiaino di gel di aloe eco-bio

- 1 cucchiaino di acqua distillata o oligominerale

- 1 cucchiaino di olio di rosa mosqueta

- 2 gocce di OE di rosa damascena o centifolia

 

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[autoproduzione] Fare la margarina con l’olio extravergine d’oliva

Fare la margarina con l'olio extravergine d'oliva

La margarina è un grasso alimentare che è stato demonizzato in tutti i modi, in realtà non è peggio di altri tipi di condimento, però contiene comunque degli additivi che possono essere dannosi per il nostro organismo, primo fra tutti il sale aggiunto.

 

Per chi non mangia grassi animali è molto utile e anche per chi non è vegetariano farsela da sé vuol dire conoscerne esattamente la composizione e la qualità degli ingredienti, con la sicurezza che non contenga grassi animali (che possono essere presenti nelle margarine per uso industriale, anche se in minime quantità) o grassi idrogenati, quindi ti propongo la ricetta per una margarina semplice e casalinga, ovviamente un po’ diversa da quella “industriale” che si compra al supermercato, ma altrettanto buona dal punto di vista organolettico.

 

Si può usare qualsiasi tipo di olio vegetale ma io prediligo sempre l’olio extravergine d’oliva ;-)

 

- 8 parti di olio vegetale

- 2-3 parti di acqua oligominerale naturale

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[autoproduzione] Lucidalabbra al miele, menta e limone

lucidalabbra (fai da te) al miele, menta e limone

Io mi diverto un sacco a prepararmi in casa i cosmetici, tanto per cominciare so esattamente cosa ci metto dentro, in seconda battuta è molto divertente e poi risparmio anche, meglio di così…

 

La ricettina che ti propongo oggi è sia curativa, contro le screpolature, che lucidante. Si prepara in modo semplicissimo, si conserva per mesi e ti avvolge in un profumino celestiale ;-)

 

Infine puoi prepararne tanti barattolini da regalare alle amiche, alle figlie ed alle amiche delle figlie ai compleanni, a Natale ed alle feste in generale!

 

- 5 gr. di cera d’api d’opercolo

- 5 gr. di burro di cacao

- 5 gr. di burro di karité

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Gel doposole [fai da te] con aloe e lavanda

gel doposole con aloe e lavanda

Un’altra ricettina in collaborazione con Aromaterapia Professionale che oggi ci propone un gel doposole o post-depilazione.

 

E’ adatto a tutti, bambini compresi, perché l’Olio Essenziale è la lavanda che è tollerata anche dai più piccoli.

 

Autoproduciamo gente! Non c’è niente di meglio per il portafoglio, per la pelle e per la natura!

 

Di seguito gli ingredienti, la ricetta completa ed originale  puoi leggerla su Aromaterapia Professionale.

 

- 100 ml di gel di aloe vera

– 40 ml di olio vegetale (io uso l’extravergine di oliva che è il mio preferito, ma vanno bene anche altri oli mescolati, ad esempio una miscela di  extravergine di oliva, cocco-monoi e jojoba)

- 2 ml di OE di lavanda

- qualche goccia di OE. di menta piperita (facoltativo)

 

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Estate: repellente contro le zanzare per tutta la famiglia

Eccomi ancora una volta a parlare di zanzare, proprio oggi che è ufficialmente cominciata l’estate ;-)

 

Recentemente abbiamo parlato di come combattere la zanzara tigre con metodi naturali, ma quando si è fuori casa si è comunque esposti alle zanzare, che siano tigre oppure “nostrane” poco importa.

 

Per questo ci vuole un repellente sempre pronto ma quelli che si trovano al supermercato sono pieni di schifezze, spalmarle sulla pelle non è una gran cosa, soprattutto per i bambini.

 

Ci viene in soccorso l’aromaterapia, con una lozione completamente naturale che va bene anche per i bambini, eccola in collaborazione con Aromaterapia Professionale, su cui potete leggere l’articolo completo con tutte le varianti della ricetta (per adulti, per bimbi sopra i 36 mesi, per bimbi piccoli, in gravidanza) ed il caso pratico!

 

Lozione antizanzare per tutta la famiglia (anche bimbi piccoli sopra i 12 mesi – NO gravidanza)

 

100 ml di gel di aloe (NON addizionato con OE di alcun tipo)

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Estate: combattere la zanzara tigre con metodi naturali

La zanzara tigre

Come al solito, con l’estate, arrivano tanti insetti molesti, la zanzara è sicuramente uno dei peggiori e la zanzara tigre è anche peggio!

 

Oggi parlo proprio di questa specie, che ha abitudini diverse dalla "zanzara “comune”, tanto per cominciare, punge di giorno e poi tende a pungere solo caviglie, piedi e gambe perché vola poco e vive a pochi centimetri da terra, purtroppo il fatto che possa spostarsi poco e che viva rasoterra non la ferma dal pungere ripetutamente e con un morso particolarmente fastidioso e potenzialmente portatore di infezioni, anche gravi.

 

Ma cosa possiamo fare per arginare il problema in modo ecologico? Ecco alcuni piccoli consigli:

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