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Ti ricordi che ho già parlato del pesto in Cucina Ligure: trofie al pesto con patate e fagiolini?
Sono capitata ieri pomeriggio al LIDL per comprare proprio gli ingredienti per il Pesto alla genovese, non sapevo se li avrei trovati, invece ho avuto una bella sorpresa, non solo li ho trovati ma sono ottimi e costano molto meno rispetto agli altri negozi della zona.
Per prima cosa voglio parlare del basilico, l’ho trovato in vasetto, quindi freschissimo e riutilizzabile se si fa attenzione a togliere solo le foglioline, e da coltivazione biologica italiana, profumatissimo, al prezzo di 99 centesimi.
Credo che arrivi fresco ogni giorno ed è una piantina bella ricca, infatti ne ho comprate due da tenere in cucina finché non arriva la primavera 
Un acquisto intelligente, ad un prezzo decisamente sotto la media anche per le coltivazioni NON biologiche.
** Le opinioni espresse in questa rubrica sono assolutamente personali e del tutto scollegate da sponsorizzazioni o da accordi (economici o di altro tipo) con le ditte citate **
Oggi un tema scottante che mi sta molto a cuore: la grande distribuzione e lo smaltimento dei prodotti (alimentari e non solo) invenduti, parlo dei tanti prodotti che non vengono venduti perché difettati, ad esempio la lattina dei pelati schiacciata, frutta e verdura non più freschissima oppure il pane vecchio, ecc. ecc.
In pratica le tonnellate di scarti ancora utilizzabili che ogni giorno devono essere smaltiti dalla Grande Distribuzione, piccoli e grandi supermercati di cui è costellata l’Italia.
Ti sei mai chiesta che fine fa questa roba che è uno "scarto" solo per piccoli difetti e che potrebbe essere ancora utilizzata?
Io si, me lo sono chiesto e spesso l’ho chiesto direttamente a molti dei supermercati ed ipermercati della mia città.
L’ho chiesto perché ho un giardino con degli animali che hanno bisogno anche di pane secco e di scarti vegetali (che spesso proprio scarti non sono).
La risposta è stata quasi sempre sconfortante: "non regaliamo (o vendiamo a basso prezzo) nulla, la società smaltisce tutto nei rifiuti!"
Continua a leggere < < Grande Distribuzione e spreco, boicottiamo chi non ricicla! >>
Si lo so, questo sembra un post più adatto a Casa Organizzata, diciamo che sta a metà strada tra il craft e la casalinga disperata e quindi ho deciso di pubblicarlo a “reti unificate” 
In questo periodo ho la casa invasa dalle “retine” delle arance e anche Elena (di depuriamo n.d.r.) direi che ha lo stesso problema, infatti al prima domanda che mi ha fatto quando ci siamo (virtualmente) conosciute è stata proprio sul come riciclare ste benedette retine, lei è stata molto brava e ne ha realizzato una decorazione per il pacchetto che mi ha mandato qualche giorno fa e di cui ho scritto in Depuriamo: ricette per un mondo nuovo.
Io però stavo cercando un’idea più pratica, un’idea da usare tutti i giorni…
Pensa che ti ripensa mi è uscita fuori la spugnetta per lavare i piatti bianca e rossa
Continua a leggere < < Spugnetta di nylon fai-da-te, per lavare i piatti riciclando >>
Se mi leggi da un po’ sai che sono sempre alla ricerca di idee per usare i detersivi (e non solo) in modo semplice e consapevole per risparmiare e per migliorare il mio “impatto” ecologico.
Il mio modo per cercare idee in questo senso è la sperimentazione diretta, faccio prove su prove e grazie a questa mia “mania” ho trovato molte ricette utili come nel caso dell’articolo Detersivi fai da te: pastiglie monouso per lavastoviglie e negli altri taggati con le stesse parole chiave “detersivi fai da te”.
Questa volta ho trovato la formula per usare il normalissimo detersivo per i piatti (meglio se ecologico) sia per lavare i piatti a mano riducendone la potenzialità inquinante e potenziandone l’effetto deodorante, sia per la lavastoviglie eliminando una volta per tutte i detersivi appositi che sono molto molto dannosi per l’ecosistema.
La cosa bella è che realizzare questo piccolo “miracolo” è semplicissimo, niente ricette elaborate e con varie sostanze da misurare, ecco cosa ti serve:
- 1 flacone di detersivo per i piatti a mano (pieno)
Continua a leggere < < Detersivo per piatti a mano e lavastoviglie tutto-in-uno >>
 Oggi voglio proporti alcuni link a siti e blog che offrono spunti interessanti per la nostra vita familiare e per noi donne, per i piccoli momenti di tranquillità che riusciamo a ritagliarci malgrado tutto
Comincio subito con il blog www.mammafelice.it che seguo ogni giorno.
In particolare nelle ultime settimane ci sono stati tre articoli che ho trovato perfetti per me, il primo è Il Manuale Pratico della Felicità che è la comunicazione di un vero e proprio librino per imparare a vedere e a crearsi la piccola felicità che c’è in ogni giorno, anche quando le tante cose da fare in famiglia sembrano prendere il sopravvento su tutto è possibile essere felici, la felicità si impara con questo librino!
Altre idee geniali quanto ecologiche si trovano in Rimedio naturale antiforfora, che ci racconta un altro uso del bicarbonato di sodio, e in 10 idee per una vita sostenibile.
Ultimo spunto è il sito www.regaloriciclato.com che arriva proprio adesso dopo l’abbuffata di regali natalizi, ed ecco la presentazione dell’idea (geniale secondo me) direttamente dalla home page del sito:
Quante volte, per una festa, hai ricevuto qualche regalo che proprio non ti piaceva? Come te altre migliaia di persone si trovano la casa piena di oggetti che vorrebbero dare via, vendere o scambiare. Regalo riciclato non é un semplice sito di annunci gratuiti ma una “piazza virtuale” dove poter esporre i regali da riciclare. Qualunque sia l’oggetto che desideri “liquidare”, con RegaloRiciclato.it potrai trovare un acquirente! RegaloRiciclato.com Nuovo, Quasi Nuovo, Usato ma Esclusivamente di marca!
Ieri sono stata al supermercato LIDL della mia città ed ho avuto una bellissima sorpresa, come offerta temporanea, iniziata ieri, c’è questa marca di cosmetici tedesca del tutto naturale.
Mi sono fermata a leggere quasi tutti gli ingredienti INCI e quello che scrivono è vero, sono davvero ottimi, senza componenti chimici dannosi (fonte www.biodizionario.it), anche la profumazione è naturale con oli essenziali ed ho deciso di provare tre prodotti in particolare: le due creme viso notte ed il burro corpo, a base di burro di Karité.
Sono tutti prodotti con ingredienti biologici, senza coloranti e profumi sintetici, certificati BDIH (certificazione tedesca per la cosmesi eco-bio).
Le confezioni sono molto belle, tutti i contenitori hanno il coperchio in legno naturale, quindi sono adattissimi anche a dei regali natalizi, basta comporre un cestino con i prodotti più adatti alla persona che riceverà il regalo.
Continua a leggere < < Recensione buoni prodotti: cosmetici Suhada Nature al LIDL >>
Eccole qui, dopo la ricetta nell’articolo Detersivi fai da te: pastiglie monouso per lavastoviglie volevo mostrartele assolutamente (le prime non le ho fotografate) e così le ho tirate fuori dallo stampo ancora leggermente umide 
Certo non sono compatte come quelle che si comprano ma con un po’ di attenzione (e facendole seccare bene ) ti evitano la scocciatura del barattolo e del cucchiaio e ti permettono di usare la ricetta collaudata e naturale del mio Detersivo in crema per lavastoviglie.
  
Se le vuoi regalare puoi metterle in un bel barattolino, però lasciate così “al naturale” si frantumano tutte di sicuro, l’idea che mi è venuta in mente è di modellarle con le mani facendole diventare una pallina e poi di fasciarle una per una nella stagnola, come dei cioccolatini.
Ci vuole una bella etichetta con il nome e le istruzioni (e magari un cartoncino con la ricetta per farle di nuovo quando sono finite) e si possono regalare all’amica o alla parente scettica, magari le prova e rimane colpita dal fatto che le stoviglie escono deodorate e non più con quell’odore (e sapore!) di detersivo chimico…
 Questo articolo non è recentissimo, risale a marzo di quest’anno, ma te lo segnalo perché rispecchia in pieno la mia filosofia sull’argomento “stirare”
[...] Vivere senza accendere il ferro da stiro. Certo che si può. Vi racconto la mia personale seconda rivoluzione domestica. La prima fu quella della lisciva, il detersivo autoprodotto.
Si vive benissimo senza stirare. Finita la noia delle ore trascorse a rincorrere piegoline su maglie e camicie. Liberato tempo, risparmiata energia elettrica. E vi garantisco che, dieci minuti dopo averlo indossato, un abito non stirato è esattamente come uno passato e ripassato mezz’ora sotto il ferro. Ecco come si fa [...]
Leggi tutto >>
Sai quando ti si accumulano duemila cose da fare e, come se non bastasse, arrivano anche un sacco di imprevisti e di scocciature a rincarare la dose? Ecco in queste ultime settimane mi è successo proprio così e non sono riuscita a scrivere i post regolarmente 
Cerco di riprendere il filo, sperando di essere alla fine del tunnel
Riprendo con un suggerimento prezioso, la ricetta per preparare le “tabs” per la lavastoviglie, cioè le pastiglie monouso secche da mettere nel cassettino.
Ho parlato tanto del detersivo fai da te per la lavastoviglie ma, diciamoci la verità, è un po’ noioso doverlo mescolare ogni volta con il cucchiaio. Erano mesi che pensavo a come risolvere il problema e finalmente mi sono messa all’opera ed ho trovato il modo di realizzare le “tabs” monouso.
Gli ingredienti sono sempre i soliti, semplicissimi e naturali, andiamo a vedere come si fa…
Continua a leggere < < Detersivi fai da te: pastiglie monouso per lavastoviglie >>
 Io non friggo molto spesso ma l’olio residuo della padella (o della friggitrice) è una bella scocciatura, insieme agli oli di scarto, ad esempio delle scatolette di tonno o altri cibi sott’olio.
L’unico olio che riesco a recuperare è quello delle mie amate olive taggiasche, è olio extravergine con un profumo di olive strepitoso e lo uso al posto dell’olio extravergine classico nelle ricette di pesce oppure per fare il pane, delle olive taggiasche non si butta via niente, molto meglio del maiale
Allora, come dicevo, gli oli usati in cucina sono una bella scocciatura, non si riesce mai a capire bene cosa farne per non fare danni, purtroppo ancora moltissime persone li versano nello scarico o nel terreno, non facendo certo bene all’ambiente (e l’ambiente è il nostro patrimonio, nostro e dei nostri bambini e nipoti…), vediamo insieme come è meglio comportarsi:
1. lascia raffreddare l’olio nella padella e quando è freddo versalo in un contenitore di plastica, vanno bene le bottiglie vuote dell’acqua minerale o di altri liquidi ma vanno ancora meglio le tanichette da 3 litri dei detersivi per il bucato. Io li compro spesso al discount (sono piccole taniche bianche semitrasparenti) e quando ho finito il detersivo le lavo e le tengo per riempirle di nuovo detersivo “alla spina” oppure per altri usi come questo dell’olio usato.
Continua a leggere < < 6 regole d’oro per riciclare l’olio delle fritture >>
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