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Manca pochissimo a ferragosto e quale occasione migliore per preparare tanti panini e fare una bella giornata al mare o in campagna?
Detto fatto, prepara il frigo portatile con tutto l’occorrente e procurati gli ingredienti per tanti “sandwich ferragosto”, sarà un successo!
Per 4 persone
- 250-300 gr. di rucola
- carne di pollo arrosto oppure pollo lessato
- 2 pomodori medi
- salsa al curry
- panini al latte o come preferisci
Dividi in due i panini (o affetta il pane se è “casareccio”) e sulla metà inferiore disponi qualche foglia di rucola (intera o tagliata a striscioline, come preferisci), sopra alla rucola adagia un bello strato di salsa al curry e ancora sopra metti il pollo tagliato a filetti o striscioline.
Ancora sopra aggiungi 2-3 fettine di pomodoro e un altro strato di foglioline di rucola. Chiudi con l’altra metà del pane et voilà!
Agosto sta arrivando a grandi passi e difendersi dal caldo è un’esigenza per tutti ma, soprattutto, per bambini, anziani ed animali domestici che hanno un sistema di autoregolazione della temperatura corporea meno efficiente delle persone adulte.
Gli anziani traspirano meno, i bambini (soprattutto i neonati ed i piccolissimi fino a 24 mesi) sudano molto facilmente con il rischio di disidratazione, gli animali domestici non sudano (tranne che nei pochissimi punti privi di pelo, come i polpastrelli) e quindi tutti hanno bisogno ancora di maggiori attenzioni per evitare i problemi.
Lasciando da parte i condizionatori (che io non amo molto per vari motivi, primo tra tutti l’impatto ambientale) cosa puoi fare per non avere problemi con tutta la famiglia?
Ecco alcuni consigli ecologici ed economici
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evita le uscite e le attività fisicamente impegnative durante le ore più calde, in genere tra le 12.00 e le 16.00
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quando sei fuori cerca l’ombra
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quando sei in casa stai nelle stanze più fresche
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indossa (e fai indossare) abiti leggeri, ampi, in fibre naturali (l’ideale sono cotone e lino) e chiari ed un cappello
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portati sempre dietro una bottiglia d’acqua
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chiudi persiane e tapparelle delle stanze esposte al sole e, comunque, finché la temperatura esterna è maggiore di quella interna
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non lasciare mai nessuno in macchina al sole, neanche con i finestrini aperti, neanche per il tempo di una commissione velocissima, in pochi minuti la temperatura diventa elevatissima
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apri le persiane e gli avvolgibili al mattino presto ed alla sera per rinfrescare la casa
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se sei fuori nelle ore centrali della giornata e fa davvero tanto caldo rifugiati in un grande magazzino climatizzato
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fai frequentemente bagni e docce
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se non puoi fare una doccia o un bagno, inumidisci corpo e viso con una spugna o uno spruzzino di acqua senza asciugare, l’acqua evaporando abbassa la temperatura della pelle, in alternativa puoi bagnare anche gli abiti, l’effetto sarà lo stesso
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bevi tanto
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evita l’alcool
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mangia piccoli pasti frequenti ed aumenta la frutta e la verdura
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se assumi farmaci particolari assicurati che non diano problemi con il caldo ed il sole
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se hai sintomi come: mal di testa, sonnolenza, vertigini, affaticamento, febbre, pelle e mucose molto secche, crampi chiama il medico o il pronto soccorso
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tieni sempre d’occhio le previsioni del tempo alla TV o alla radio per sapere quando ci saranno ondate di caldo eccezionale
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pensa anche agli altri e cerca di aiutare i vicini che vivono o che hanno problemi di salute o familiari
Ancora un articolo in collaborazione con Aromaterapia Professionale, dopo la ricetta del gel doposole ed i vari articoli su come difendersi dalla zanzara e della zanzara tigre, viene giusta giusta la ricetta per un gel “dopo puntura” sempre a base di ingredienti semplici e completamente naturali.
Questa ricetta è adatta a tutta la famiglia, anche ad anziani, bambini e donne in gravidanza o allattamento.
L’ olio essenziale di lavanda allevia il fastidio e l’olio essenziale di tea tree scongiura l’arrivo di infezioni da grattamento, frequenti nei bimbi che non riescono a resistere al prurito e, con le manine sporche, si infettano.
Ne basta una goccina sulla zona della puntura, da massaggiare fino a completo assorbimento, anche più volte al giorno.
Leggi tutta la ricetta su Aromaterapia Professionale >>
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