Nelle ultime settimane sono finalmente riuscita a tirare fuori (dopo il trasloco) la macchina del pane e così sono alle prese con dei pani strepitosi che durano massimo 48 ore!

Io ho la MdP che ogni tanto si trova in vendita da Lidl che trovo davvero ottima come rapporto qualità/prezzo e l’ultima ricettina risale a ieri sera così te la scrivo subito, ovviamente può essere utilizzata in tutte le macchine, eventualmente adattabile per le quantità.

Ingredienti

- 300 gr. di farina Manitoba

- 200 gr. di farina di riso

- 100 gr. di farina 00

- 1 cucchiaio di olio extravergine

- 1 cubetto di lievito fresco (o una bustina di lievito secco)

- due cucchiaini di sale (io ho usato il sale dell’Himalaya)

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