Un video che spiega come fare le vere tagliatelle bolognesi in 10 minuti, strepitoso!
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E’ un libro sicuramente molto utile che fornisce tanti tanti spunti per riuscire ad organizzarsi in modo semplice semplice. Utilizza anche il fulcro del metodo Casa Organizzata, cioè il timer e fornisce anche il link di un ottimo timer per pc gratuito, insieme ad altri link a rsorse (in inglese) per creare e stampare schede e calendari per organizzarsi meglio. Il metodo che fornisce è adatto sia alla vita privata che a quella lavorativa, è applicabile sempre senza limiti, anzi imparato il metodo (che è stato volutamente semplificato al massimo) Zen to done aiuta a farlo diventare un’abitudine (anzi una serie di 10 abitudini) consolidata. C’è solo una cosa su cui sono un po’ scettica, l’autore punta l’accento sul fatto di fare una cosa per volta e mette al bando il "multitasking" che è pane quotidiano per tutte le donne e soprattutto per le mamme! Continua a leggere < < Zen to done – Organizzati la vita – RECENSIONE >>
Sono in un periodo incasinatissimo e, purtroppo, si vede dalla penuria di post che sono riuscita a pubblicare in quest’ultimo mese! Ti chiedo perdono e spero di riuscire a riprendere il ritmo consueto al più presto, nel frattempo non posso non scrivere di questo nuovo ebook ZEN TO DONE – ORGANIZZATI LA VITA sull’organizzazione e sulla gestione del tempo! E’ un ebook che è stato scritto in America e ha totalizzato un numero di vendite incredibile in pochissimo tempo, è stato tradotto in italiano (ovviamente da italiani esperti sull’argomento Io lo sto leggendo adesso e appena lo finisco prometto che farò una recensione approfondita, ma il prezzo attuale è talmente basso che non potevo tenermelo per me, solo 9,70 euro (invece di 49,00) da pagare con Paypal. Oltre al libro c’è una roba interessantissima: le istruzioni per costruire una "VitAgenda" (dalla descrizione degli autori):
Se come me sei sempre alla ricerca delle dritte giuste per riuscire a gestire tutto quello che devi (e che vuoi) ti basta cliccare sull’immagine per acquistarlo, se vuoi aspettare la mia recensione (io l’ho acquistato da pochissimo) ci sentiamo tra qualche giorno
Gli ingredienti sono semplici e genuini, come al solito adatti a tutta la famiglia. Per le quantità di ingredienti è bene usare un bicchiere graduato anche per i pomodori (tagliati a pezzettini) perché ci vuole all’incirca lo stesso volume e non lo stesso peso, quindi nella ricetta li do sempre in ml anche per i solidi - 50 ml di olio extravergine di oliva - 50 ml di pomodori CON i semi - qualche foglia di basilico (o altri aromi a piacere) - 1 piccolo spicchio di aglio Continua a leggere < < Ricette veloci: salsina di pomodorini e basilico >>
Hai visto che qui a fianco ci sono di nuovo Linus e Nicola? Ebbene si, l’altro giorno in macchina ho sentito di nuovo "Deejay chiama Italia" e mi hanno dato un altro spunto per una riflessione, speriamo che non mi mandino il conto E’ stato di nuovo Linus a darmi l’appiglio, parlando della trasmissione di Fox Life (canale Sky) "la tata USA", ha raccontato di una puntata recente in cui una tipica famiglia americana con tre bimbi si metteva a tavola per pranzo con il papà tornato a casa dal lavoro per pranzare tutti insieme, ma al posto del pranzo tipico italiano con tovaglia, apparecchiatura completa e almeno 2-3 portate, la mamma americana ha servito un panino ad ognuno senza apparecchiatura, poi quei due hanno scherzato con accento pugliese sul disappunto del "tipico marito italiano" ad un comportamento del genere Ancora un volta voglio andare controcorrente per dire che non sempre, ma qualche volta preparare dei bei panini, veloci da preparare ma belli ricchi di verdure crude e tutto quello che piace, e pranzare così con tutta la famiglia riunita chiacchierando e ridendo con la televisione spenta, può essere una nuova abitudine che permette a chi deve preparare di non spendere troppo tempo, di mangiare con gusto lo stesso, di risparmiare un po’ di gas dei fornelli mettendo più "crudités" che fanno bene e sdrammatizzare "il rito" senza diventare un "fast food" al negativo. Quindi via libera all’eccezione
Da alcune settimane mi è arrivata in mente un’idea rivoluzionaria per risparmiare tempo e non rischiare di restare senza provviste in casa. L’idea è molto semplice e a me sembra anche molto funzionale, anche se ancora non sono riuscita a metterla in pratica per fare la prima "prova sul campo": essenzialmente si tratta di sostituire la spesa mensile con una grossa spesa semestrale per TUTTI i generi non deperibili e poi di abbinarla alla spesa settimanale. Voglio assolutamente preparare un planning per me che poi metterò anche scaricabile sul blog in formato .pdf modificando opportunamente l’elenco che ho messo nell’articolo "Organizzare la dispensa" per poi mettermi all’opera per fare le prove. L’unico problema può averlo chi ha una casa molto piccola senza un adeguato "spazio-dispensa" dove tenere tutte le provviste, anche se è sempre importante riuscire a trovarlo uno spazio del genere perché in famiglia è davvero fondamentale per poter organizzare bene la routine. Che ne dici di questa idea? Per caso la metti già in pratica? Parliamone
Al brodo noi non rinunciamo anche se ci vuole un pochino di tempo a prepararlo bene, in tutte le ricette in cui ci vuole il brodo ormai uso solo quello fresco, niente dado industriale, invece dove non serve uso quasi sempre un buon sale, come quello di Cervia che mi è stato regalato qualche anno fa da una carissima amica e di cui mi sono innamorata Ovviamente la mia fida aiutante per la preparazione del brodo di carne è la pentola a pressione, metto dentro una carota, un po’ di sedano una cipolla, una o due patate, uno o due bei pezzi di carne da brodo ed un pochino di sale, chiudo il coperchio e lascio cuocere da 30 a 45 minuti dal fischio della valvola, ecco pronto un brodo perfetto. Altro alleato è il congelatore. Continua a leggere < < Congelare il brodo per risparmiare tempo >>
La cosa importante è non farsi prendere dal panico, invece lasciati aiutare dalle ricette veloci qui su Casa Organizzata e utilizza queste ultime ore con i negozi aperti per andare a comprare quello che ti manca per fare un figurone malgrado tutto
Per un cenone della vigilia che si rispetti non si possono certo evitare gli antipasti, via libera agli antipasti freddi come le acciughe marinate al limone e gli spiedini freddi tricolore, sono velocissimi e si possono preparare in anticipo e lasciare in frigorifero fino al momento di servirli.
Io non amo le preparazioni troppo impegnative durante le feste e quando ci sono ospiti, la cosa bella della convivialità di questo periodo è di riunirsi tutti insieme quindi non ha molto senso doversi perdere in cucina per ricette complesse, meglio restare tutti insieme a chiacchierare e ridere insieme con tranquillità, una volta tanto. Per questo mi vengono in aiuto i piatti da preparare prima, come quelli che ti sto proponendo per questo menu.
Continua a leggere < < Menu della vigilia di Natale: idee veloci e d’effetto >>
Dopo l’idea del Calendario dell’avvento Eco Chic Craft Christmas sul mio blog personale, ho pensato e ripensato a come organizzare un bel calendario natalizio anche per Casa organizzata, perché ce lo meritiamo proprio, per riuscire a fare tutte le cose in tempo senza affanni e per passare uno splendido Natale con tutta la nostra famiglia.
Pensa che ti ripensa un’idea mi è venuta, te li ricordi i post della serie “40 Idee per guadagnare tempo”? Ecco il calendario delle Feste di quest’anno qui sul nostro blog sarà proprio simile a quella serie di articoli ma sarà, ovviamente, tutto dedicato al Natale.
Comincerà un po’ prima del 1° dicembre, già dai prossimi giorni, per permetterti di organizzarti in tempo, e non sarà proprio giornaliero ma uscirà 2-4 volte a settimana con una manciata di idee e consigli ogni volta.
Non è farina del mio sacco ma sono idee tratte (e selezionate da me) da un libretto che conservo gelosamente e che ormai è praticamente introvabile: Christmas Joys di Jackson Brown Jr. edito in Italia con il titolo Gioie del Natale, da Gruppo Editoriale Armenia.
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) ed adattato al nostro paese.
Questo articolo non è recentissimo, risale a marzo di quest’anno, ma te lo segnalo perché rispecchia in pieno la mia filosofia sull’argomento “stirare”